FAQ

SYNSTORES / HRS – WICHTIGE INFORMATIONEN

WIE WERDEN DATEN VON SENSOREN ZUM GATEWAY ÜBERTRAGEN?
Funksignal, Frequenz 868,3 MHz.

WIE ERFOLGT DIE DATENÜBERTRAGUNG VOM GATEWAY ZUR CLOUD
Mit Daten-SIM und LTE-Modul.

WER IST DER CLOUD-BETREIBER UND WO WERDEN DIE DATEN GESPEICHERT.
Microsoft Azure, die Sicherung wird gemäß internationalem Standard für Cloud-Anwendungen (ISO 27001) durchgeführt.

BRAUCHE ICH ZUGRIFF AUF DAS INTERNE IT-NETZWERK? BRAUCHE ICH KOOPERATION MIT INTERNER IT-ABTEILUNG?
Nein. Das System erfüllt die Anforderungen der EN 12830:2018 und ist also voll autonom und unabhängig (dies ist durch die Norm gefordert). Sie benötigen also keinen Zugriff auf das interne IT-Netzwerk, die Struktur, ferner drohen keine Interferenzen, Sie brauchen kein internes WiFi und müssen kein zusätzliches WiFi installieren. Für IT bedeutet es weder Risiken oder Kosten noch Anforderungen an die IT-Abteilung und -Struktur. Vielmehr kann das System der internen IT und dem Q-Management wertvolle Daten liefern.

KÖNNEN WIR DATEN AUF UNSEREM EIGENEN INTERNEN SERVER SPEICHERN?
Die Norm EN 12830 verlangt die Verhinderung von Datenmanipulationen in der Anwendung, die Speicherung der ursprünglichen Daten auf dem eigenen Server ist daher nicht zulässig - diese muss durch einen Cloud-Server gesichert werden. Wir können jedoch Daten im beliebigen Format für den eigenen Gebrauch des Kunden und für die Integration dieser Daten in andere Systeme bereitstellen. Für die HACCP Zwecke müssen HRS-Applikationen und Ausgaben dieser Applikation verwendet werden, und zwar aufgrund von Anforderungen der Norm EN 12830, gemäß welcher dieses System getestet wird.

AUSFÜHRUNG DES SENSORS: WAS IST IM „INNEREN“ DES SENSORS?
Das Design des Sensors entspricht der Schutzart IP65 (wasserdicht), das „Innere“ besteht aus Elektronik, Batterien, der gesamte "Innenraum" ist wasserdicht und unzugänglich (die verwendeten Batterien und Elektronik ermöglichen dieses Verfahren = Batterien müssen nicht gewechselt werden, Elektronik wird nicht repariert - im Fehlerfall wird der gesamte Sensor ausgetauscht - der Austausch ist dabei eine Sache von Sekunden.)

WELCHEN SENSORTYP VERWENDEN SIE?
Temperatursensor mit einem Digitalausgang und interner Kalibrierung mit max. Toleranz +/-0,3° C.

WIE LANGE IST DIE LEBENSDAUER DER BATTERIE?
Wir können versprechen, dass die garantierte Batterielebensdauer mindestens 10 Jahre beträgt. Berechnungen weisen jedoch eine Lebensdauer von bis zu 40 Jahren bei konstanten Temperaturen bis zu -30 °C auf. In einigen Sensoranwendungen wurden durch den Batteriehersteller diese Batterien seit über 30 Jahren eingebaut und sind immer noch funktionsfähig. Die Batterie- „Lebenszeit“ wird auch durch die einzigartige Architektur von Firm- und Software erreicht, welche die Minimierung des für den Betrieb des Sensors erforderlichen Stromverbrauchs gewährleisten.

VERFÜGT DAS SYSTEM ÜBER EIN HACCP-ZERTIFIKAT?
Die Sensoren werden gemäß der aktuellen Norm 12830:2018 getestet (diese Norm ist die derzeit gültige Ausführungsnorm zur Verifizierung der Eigenschaften von Wärmesensoren und -systemen im Bereich der Lagerung und Verteilung von Lebensmitteln). Diese Tatsache kann ein gültiger Ausgangspunkt für die Ausnutzung bei der Erstellung interner HACCP-Vorschriften und Pläne sein und somit ein integraler Bestandteil dieser HACCP-Pläne werden – und auf diese Weise kann auch die Kontrolle von kritischen Punkten in der Temperaturkette gesichert werden. Durch das Tschechische Institut für Metrologie (ČMI) wurden komplette Tests durchgeführt, und vom Synstores-System wurden alle Anforderungen erfüllt. Es wurde ein offizieller Testbericht des Tschechischen Instituts für Metrologie erstellt, der gerne vorgelegt werden kann.

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HACCP-APPLIKATION MIT AUSWERTUNGSARCHIV

Über die benutzerfreundliche Applikation in Mobilgeräten oder am Desktop hat der Kunde Zugriff auf alle wichtigen Daten und zugleich auf alle HACCP-Auswertungen, die automatisch in der Applikation erfasst werden. Für das Personal einer Verkaufsstelle, das Quality Management oder die staatlichen Inspektionsbehörden sind auf diese Weise alle HACCP-Werte einfach, jederzeit und online verfügbar.

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AUSWERTUNGEN, ALARME

Sie können E-Mail Alerts mit Aufforderungen zu Korrekturmaßnahmen, Temperaturalarmen sowie regelmäßigen Berichten einstellen.

ERFASSUNG

Zum ausgewählten Datum kann jederzeit aus der Applikation der vollständige HCCP-Bericht im PDF-Format heruntergeladen werden
Beispiel einer Auswertung...